Ce batteur mélangeur assure pour vous les travaux longs et pénibles que sont les fouettages et mélanges. Batteur mélangeur à mouvement planétaire comme les grands batteurs, permet de monter les blancs en neige, la crème chantilly ou encore malaxer et faire des mélanges tels que biscuits, pâte à choux ou génoise. Ce batteur KitchenAid peut aussi pétrir des pâtes sablées ou brisées.

Livré avec 3 outils :
- Fouet en acier inoxydable pour les blancs en neige, des pâtes légères, mayonnaise, chantilly...
- Palette (recouvert de plastique nylon) pour le mélange des pâtes viennoises, les gâteaux mousselines, cakes...
- Crochet pétrisseur spirale (recouvert de plastique nylon) pour pétrissage des pâtes feuilletées, des pâtes à pizzas, des pâtes à pain...

Ce batteur permet de monter jusqu'à 19 blancs en neige, fouetter 1,9 L de crème, mélanger 4,5 kg de préparation, 3,8 kg de pâte à pain ou pizza et 3,6 kg de purée.

Variation de la vitesse électronique de 40 à 200 rpm (de 0 à 10).
Design professionnel arrondi avec bol relevable.
Conception tout en métal coulé, engrenages en métal de haute précision et boutons de contrôle en métal.
Compact et robuste pour utilisation en cuisine, pâtisserie, hôtel, restaurant, idéal pour les petites préparations.
Couvercle / verseur de protection.
Prise d'accessoires.

Alimentation

230 V / 50 Hz

Poids net (kg)

12,2 kg

Poids brut (kg)

16 kg

Puissance totale (W)

500 W

Capacité (L)

6,9 L

Dimensions extérieures (mm)

371x287x419

Vitesse(s)

variation électr. de 0 à 10